המטבח המזרחי-הנוטה-לאירופאי אינו ייחודי רק למערב ירושלים. השפים בצד המזרחי של העיר גם נענו לטרנד המגנטי של מצרכים מזרחיים עם גישה חדשה. אסקדיניה היא דוגמא מעולה למטבח המזרחי הזה: הכבש הוא ברוטב חרדל, צלפים עם לבבות ארטישוק וסטייק ברוטב צימוקים וכרמל. וכמו כל מסעדות ירושלים מסוג זה, לא חסרים גם פסטות וסלטי ענק. הבר והסעדה בחצר מאוד מומלצים.