ברוממה, בין המפעלים, הסדנאות, הדיור החרדי והקניונים נמצאת מסעדת שולחן הסולטן, מקום לארוחת צהריים שמתגאה בבישול הטרי ובסגנון המזרחי הביתי שלו.

אולי במקום האוכל המהיר של פעם - שניצל, שקשוקה, קציצות, מרק עדשים, דג מטוגן - רב המקומות כיום מגישים אוכל זול (עם טעם זול), אבל שולחן הסולטן מתבדל מההמון.

מגשי הנירוסטה מבריקים כמו כרום, עשבי הטיבול הם טריים בכל יום, ואם התבקשתם לחכות כמה דקות לשניצל, הרי התמזלתם, כי החברה במטבח מטגנים אותו ממש למענכם. במקרה זה, כנראה שתהינו לומר שהסולטן ומשפחתו מציעים את השניצל הטוב בעיר.