אירועים במסעדת 1868

 מסעדת 1868 היא ממסעדות הגורמה הצרפתיות המובילות בירושלים ומחזיקה בתעודת כשרות מהרבנות. מסעדת 1868 מנוהלת על ידי השף יענקל'ה תורג'מן, שמטפח את המקום ומקפיד על ההגשה של כל מנה ומנה שיוצאת מהמטבח, בין אם לסועדים פרטיים או במסגרת ארוחות לקבוצות ואירועים המתקיימים במסעדה.

המסעדה מקרינה איכות ועידון המשתמרים בתוך המבנה העתיק וההיסטורי בו היא שוכנת מול מלון מצודת דוד, מבנה העשוי מאבן ירושלמית עתיקה המקנה לאירועים במסעדה תחושה של חוויה מיוחדת ומרגשת.

תפריט האירועים של 1868 עשיר ומוקפד, ומורכב ממאכלים ים תיכוניים, מטבח צרפתי ואיטלקי, אך כמובן בשילוב עם מרכיבים ומתכונים מקומיים המשקפים את הסגנון הקולינרי הייחודי של השף. המסעדה יידועה בייחוד בשל היינות הכשרים המובחרים שהיא מציעה לסועדים, ישראלים ומיובאים כאחד. 

מסעדת 1868 מארחת אירועים פרטיים קטנים כגדולים עד ל-75 איש. 

 מחירים ותפריטים

בין המנות המיוחדות של המסעדה תמצאו טארט טאטן בצלי שאלוט, שיפוד טלה, סשימי דג לבן, קרפצ'יו פילה, שקדי עגל חלב, אנטריקוט מיושן, פילה לברק, ריזוטו דלעת במרקמים, ועוד. 

יענקל'ה השף של המסעדה ישמח להתאים לכם את התפריט המתאים ביותר לאירוע שלכם. 

 1868 תתאים לאירוע שלכם אם אתם מחפשים: 

• מסעדת שף צרפתית כשרה באזור העיר העתיקה ושדרות אלרוב ממילא

• אם אתם מעוניינים להעניק לאורחים שלכם חוויית אירוח ירושלמית מלאה ומושלמת 

• אם אתם מעוניינים בחדרים פרטיים בגדלים שונים בהם ניתן לקיים אירועים קטנים, או עסקיים, אירועי קוקטייל והשקות

• אם אתם מעוניינים בשירותי הקייטרינג המצוינים של המסעדה

• אם אתם מחפשים מסעדת גורמה צרפתית עם תפריט מגוון ועשיר ויחס אישי מהצוות