ארקדיה




 

אחת מהמסעדות המפורסמות ביותר הארץ מתחבאת בסמטאות שוק מחנה יהודה בין רחוב אגריפס לרחוב יפו. אם תפנו לפי השלט מרחוב אגריפס תמצאו את ארקדיה, בבת עינו של השף הישראלי עזרא קדם, ואחת המסעדות המפורסמות בארץ. 

לפני הכניסה למסעדה תוכלו להציץ מבעד לחלונות החיצוניים לתוך המטבח התת קרקעי והכינו את עצמכם לחוויה קולינרית ברמה בינלאומית. השף קדם ידוע בשל הידע האנציקלופדי שלו ואהבתו למאכלים הישראלים ולבישול מסורתי, והוא מביא את המומחיות שלו אל התפריט המזרחי – צרפתי במסעדה. 

כל מרכיבי הבישול הם מהארץ, והרבה מהם מגיעים היישר משוק מחנה יהודה הסמוך. חלק מהתבלינים אף מגיעים מגינת הירק של המסעדה עצמה. התפריט משתנה עם עונות השנה, אך תמיד תמצאו מנה בשרית ומנות דגים המתובלים בטעמים ישראליים. 


 


To Arcadia in English press here

פרטים נוספים

רח' אגריפס 10
מרכז העיר/ממילא
לא כשר
$$$$ (מעל 100 ש"ח לסועד)
02-624-9138
   Print

Send to friend

Your name:
Your E-mail:
Friend's name:
Friend's email: