מסעדת בלו דולפין היא מסעדת דגים בסגנון ערבי, הממוקמת על קו התפר בין מאה שערים, מעלות דפנה ורחוב שמעון הצדיק. המסעדה קרובה יחסית לחלק המערבי של ירושלים ומצדיקה את הטיול, במיוחד בשבתות כאשר העיר מעט פחות הומה אך האפשרויות הקולינריות גועשות. בלו דולפין מתמחה בהכנת מנות לא מסובכות במיוחד של דגים מקומיים כמו דניס, לברק, בורי, מושט ועוד. המסעדה גם מגישה מאכלי ים שמוגשים עם מגוון רטבים. יש גם מאכלים יבשתיים יותר כמו סלטים ומטעמים מהמטבח הלבנוני כמו בשר בקר וכבש.