חמשושלים 2011 במוזיאון מגדל דוד

מוזיאון מגדל דוד מקיים במסגרת חמשושלים שלושה סופי שבוע של מפגשים עם שפים וחוקרים בתחום הקולינריה בשילוב סיורי שוק תוססים בעיר העתיקה - במחירים מיוחדים במסגרת חמשושלים.

המפגשים והסיורים ייערכו בימי שישי 2.12, 9.12 ו-16.12, בשעות 10:00 ו-13:00 בבוקר.

ההשתתפות בסיורים ובמפגשים בהרשמה מראש בטלפון *2884 ובאתר האינטרנט www.towerofdavid.org.il

יום שישי 2.12
10:00 שמיל הולנד, "המטבח הירושלמי כמטבח של מהגרים"
11:15 סיור "עושים שוק בירושלים" בסמטאות העיר העתיקה
13:00 משה בסון, "מחוביזה עד מרשמלו" המיתולוגיה של האוכל הירושלמי

יום שישי 9.12
10.00 שי זלצר, "גבן וגבינות, טעמים וסיפורים"
11:15 סיור "עושים שוק בירושלים" בסמטאות העיר העתיקה עם מדריכי מגדל דוד
13.00 טובה דיקשטיין, סיפורים ומתכונים מהמטבח הירושלמי הקדום

יום שישי, 16.12
10:00 עזרא קדם- "ההשפעות הירושלמיות על המטבח הישראלי העכשווי"
11:15 סיור "עושים שוק בירושלים" בסמטאות העיר העתיקה
13:00 אלינוער רבין, "ירושלים - הסיפור הקולינרי" - על הדמויות, הבשלניות והטעמים הירושלמים

מחירי השתתפות מיוחדים לחמשושלים:
מחיר מפגש (ב-10:00 או ב-13:00): 45 ₪ לא.ותיק/סטודנט: 40 ש"ח
מחיר למפגש+סיור 65 ₪. לא. ותיק/סטודנט: 55 ₪
כולל כיבוד קל.

במהלך ארבעת ימי חמישי של חמשושלים יעניק המוזיאון מחיר הנחה לחיזיון הלילי - 45 ₪ (במקום 55 ₪) למבוגר/ילד/סטודנט.

רכישת כרטיסים ב*2884 ובאתר האינטרנט www.towerofdavid.org.il

קרדיט: עמנואל לוצאטי וג'וליו ג'יאניני, איטלקיה באלג'יר, 1968. באדיבות: Fondazione Luzzati Teatro della Tosse onlus, Genova