מוזיאון המדע מציג: מבשלים מדע, פברואר 2012




מבשלים מדע היא הדגמה מדעית שמשלבת בין עקרנות הכימיה והביולוגיה לבישול במטבח. מה קורה במהלך האפייה, הצלייה וההרתחה? מדוע הבישול משנה את צבעו של המזון? כיצד הוא משפר את הטעם? הדגמה על תהליכים של חימום, קירור, התחברות ופירוק של חומרים.
 
 

 

ימים וזמנים לחודש פברואר: 

 

 

ימים ב', ד': 16:30

יום ו': 13:00

שבת: 11:30

 

 


לחץ כאן לצפיה בארועים נוספים במוזיאון המדע בירושלים

פרטים נוספים

‎בימים ב-ה בין השעות 10:00 – 18:00 ‎שישי בין השעות 10:00 – 14:00 ‎שבת: בין השעות  10:00 – 15:00 ‎בימי ראשון המוזיאון סגור למבקרים
האוניברסיטה העברית, גבעת רם
02-654-4888
www.mada.org.il
כלול במחיר הכניסה למוזיאון
שעות וזמנים מופיעים למעלה
   Print

Send to friend

Your name:
Your E-mail:
Friend's name:
Friend's email: