מסעדת מודרן מגישה לכם ארוחת טעימות זוגית

ארוחת 7 מנות מפוארת תוגש לסועדים, בצירוף הרכב המוסיקה של בית הספר הגבוה למוזיקה בירושלים שיופיע עם אימפרוביזציות של ג'אז חם. 

תפריט טעימות השף

יינות לזוג

קאווה למברוסקו אדום - 2 כוסות

סוביניון בלן, גולן, ספשל ריזרב- 2 כוסות

60 שח

לחם הבית 

קפוצ'ינו

קפוצ'ינו ערמונים לוהט

****

קרפצ'יו מוסר ים

נתחי מוסר ים דקיקים ונאים מוגשים בליווי רבעי ארטישוק, 

צ'ילי, מלח ים,, שמן זית ופלח לימון צהוב 

***

קבב דג על בורגול חמוציות

קבב דג טרי בגריל אש, עם נגיעות טחינה ירוקה, פלפל חריף צלוי על מצע סלט בורגול  

*** 

ביסקויט פטה יער

פטה כבדי עוף בברנדי על ביסקוויט תימין מוגש עם פטל ורוד טרי מהיער

****

פסטייה ברברית

בצק פילו דק ממולא בבשר פרגית,, ג'ינג'ר טרי ואגוזי לוז מוגש בליווי צ'טני תאנים פיקנטי 

***

אנטרקוט שוס

מנה זוגית של נתח אנטריקוט מוגש עם שעועית ירוקה ופירה תפוח אדמה בדיז'ון

***

3D

שוקולד ב-3 מימדים 

קפוא, חם, אפוי, נוזלי, ואחר

אספרסו/תה

180 ש"ח לאדם, לא כולל שירות.