ממקומה המבוקש ברחוב עמק רפאים הטרנדי, המושבה 54 מתפארת בשטח מואר באור טבעי שופע, הודות לקירות הזכוכית, ועיצוב פנים שמזכיר את ירושלים העתיקה והמודרנית גם יחד- בעזרת אריחים מזרח תיכוניים קלאסיים על הרצפה וירושלמיים מודרניים ואמנותיים על הקירות (הפנימיים).

התפריט מתאים את עצמו לסביבה, ומציע אוכל ים-תיכוני בניחוח גלובלי ומזמין. סוד התפריט של המושבה 54 הוא בחלוקה שלו לקטגוריות של מנות על בסיס מחיר: מנות ב-10 ש"ח, מנות ב-20 ש"ח, מנות ב-30 ש"ח, מנות ב-40 ש"ח וכמובן מנות מובחרות ב-54 ש"ח.

בין המנות יצירות נהדרות, כמו כדורי פירה בציפוי קריספי, כנפיים עוף בצ'ילי, צ'יפס הבית עם צ'ילי, עוף בנוסח טמפורה וחלפניו, וגם מנות מוכרות יותר, כמו קרפצ'ו בקר, פוקאצ'ה, שניצל, כבד עוף, קבב טלה ועוף ראס אל חנות.