חצר פיינגולד היא אחת השכונות הראשונות שהוקמו מחוץ לחומות, והיא מספקת הפוגה מההמון ומההמולה של רחוב יפו. החצר בעצמה היא אחד המקומות המיוחדים בירושלים, ואחת הפנינים של החצר היא מסעדת אדום. המסעדה הוקמה על ידי האחים ריזי, שבבעלותם גם מסעדת לבן בסינמטק.

אדום הוא בר/מסעדה בתוך בניין אבן ירושלמית עם קשתות מרשימות וחצר ישיבה אלגנטית. המסעדה מציעה תפריט עשיר במאכלים מכל העולם, מפסטה ועד לפירות ים ודגים טריים, והוא משלב מרכיבים וטעמים מקומיים עם המטבח הצרפתי והאיטלקי. המסעדה מתמחה ביינות, ורשימת היינות הינה מרשימה ומעודכנת, עם ייצוג מהארץ, מאירופה ומכל העולם. באדום גם נוהגים לערוך ארוחות ואירועים מיוחדים אליהם מגיעים הלקוחות הקבועים של המסעדה מזה שנים. 

התפריט משתנה לאורך שעות היום, על מנת להתאים את עצמו לקהל הצפוי: אוכל גורמה בערב, תפריט נשנושים לשעות הלילה המאוחרות ואפילו מנות לילדים.

המסעדה פתוחה שבעה ימים בשבוע.