בסוף החודש (25-29 ביולי), תתקיים, זו הפעם הראשונה בישראל, תחרות שמן זית כתית בינלאומית - TerraOlivo 2010. אירועי התחרות השונים כוללים: שלושה ימי שיפוט (27-25 ביולי); אירוע גאלה בו יוכרזו הזוכים ויחולקו הפרסים (28 ביולי בשעה 19:00 במלון ענבל), כנס בינלאומי מקצועי בנושא מהפכת שמן הזית בישראל - איכות, קולינריה ובריאות, שיכלול גם סדנת טעימות שמן זית (28 ביולי בין 8:30 ל- 17:00); וארוחת טעימות יוקרתית לקהל הרחב (29 ביולי).
כל האירועים מתקיימים במלון ענבל בירושלים, אשר נבחר להיות המארח הרשמי של התחרות בשל מיצובו הגסטרונומי הגבוה והמקצועיות של צוות מזון ומשקאות, לצד הניחוח הבינלאומי והאיכות המלונאית הגבוהה, המתאימים לאירוע בינלאומי ברמה כזו.
בכל העולם מתקיימות רק 8 תחרויות שמן זית ברמה ובהיקף השקעה כזה. TerraOlivo 2010תמצב את ישראל כמובילה בתחום שמן הזית בעולם ותהווה נדבך מרכזי לקידום תחום שמן הזית בארץ.
בתחרות הישראלית ישתתפו מותגי שמן הזית כתית המובילים בעולם (מספרד, איטליה, יוון, ארה"ב -קליפורניה, ארגנטינה, צ'ילה, פורטוגל ועוד) וכן מרבית המותגים המוכרים והמובילים בשוק שמן הזית הישראלי. צוות השופטים ימנה כ- 30 טועמי שמן זית מהחשובים בעולם וטועמי שמן הזית המובילים בישראל. עוד ייטלו חלק באירועי התחרות עיתונאי תיירות ודמויות מפתח בתעשיית שמן הזית, הגורמה וסגנון חיים מכל העולם, וכן יצרנים מובילים, אנשי מקצוע ועיתונאים ישראלים.
|
Text text text
|
||
