פתיח:
טרטר עגבניות, מוצרלה וצלפים.
ראשונה לבחירה:
רביולי גבינת עזים ברוטב פלפלים, טארט פירות ים ועגבניות, סביצ'ה סינטה עגל בשמן זית ופטריות כמהין.
עיקרית לבחירה:
קדירת זנב שור עם ירקות שורש ושעועית שחורה, כבדים צרובים בקרמל אספרסו מוגש על לחם מטוגן, פילה חרב על ריזוטו שחור ברוטב חמאה שרופה ולימון כבוש.
קינוח:
תפוח אפוי בבצק עלים ברוטב טופי
|
Text text text
|
||
