יהודי מרוקו, שעלו לארץ בשנות ה-50 וה-60 של המאה הקודמת, הינם מרכיב חשוב בעירוב התרבויות הישראלי. קהילות שונות אפילו אמצו אלמנטים של התרבות המרוקאית, מחינה לקוסקוס.
והמסעדות המרוקאיות מיוצגות היטב בירושלים, והעילית שביניהן היא היא מסעדת אל מרקש, שהיה ממוקמת בשדרת המלונות הזוהרת של ירושלים עכשיו עבר למשכנו החדש בתלפיות, המקום מאוטר בקשתות ובדקור מרוקאי קלאסי, ואל מרקש מתמחה במטבח שישראלים למדו לצפות לו במסעדות מרוקאיות: קוסקוס, טלה, סיגרים ממולאים, עלי גפן ממולאים ומבחר ענק של סלטים ועוד.
הארוחה מתחילה בערק איכותי ומסתיימת בתה מנטה מפנק ועוגיות.
למעלה מ-2000 כתבות והמלצות
לא נמצאו תוצאות להצגה
|
Text text text
|
||
